2011年11月04日

The忘年会攻略法

焼きもんや菜'sを最大限にご利用いただくために、焼きもんや菜'sの活用法をご案内いたします。
まずは今年一年間のお疲れと周りのみんなへの感謝を込めて「かんぱ〜い」
DSC_1433.jpg
さあ、最初のお料理が出てきましたよ〜
ふぐのたたきサラダ.jpgエビのサラダ.jpg
河豚のタタキのサラダ仕立て と 小海老と長芋のサラダ いきなり贅沢にも「河豚」と「海老」の登場です。 あっさりぽん酢仕立てのドレッシングでたっぷり野菜をいただきます。 ちょっぴり黒胡椒の効いた小海老のサラダはビールにぴったり
さあ盛り上がっていこう!
玉子蒸し.jpg
続いて運ばれてきたのは 真鯛の玉子蒸し 熱々だからやけどしないようにね。 そろそろ他の飲み物たのもうかな? 「おれはハイボール」「おれ、芋焼酎の水割り」 「私はカクテルたのもうっと」「何?このベジタブルカクテルって」 ※ 野菜がテーマの焼きもんや菜’sでは 野菜のカクテルも飲み放題入っているんです。
「じゃあ私ニンジン!」「私ダイコン!」「俺ビールもう一杯!」
さあ、盛り上がってきたところで メインの七輪炭火焼の登場です。
地鶏の相盛り2.jpg
お店の人に焼いてもらうもよし、 炭焼き奉行が焼くもよし!
地鶏には自家製の柚子胡椒を。
イベリコのトントロはレモンをぎゅっと!
牛ロースはタレ焼きで。
「美味しい〜♪」
地鶏の相盛り4.jpgコピー 〜 イベリコとんとろ.jpgミスジ.jpg
次の料理が運ばれてきたよ。どうしよう、テーブルに置けないじゃん。さあ食べて食べて!
新門司のブランド牡蠣の雲丹焼き
産直帆立貝のコキール
「美味そう」 「おれ、赤ワインくださ〜い」
牡蠣の雲丹焼き.jpg帆立貝とほうれん草のグラタン.jpg
それにしても今年はいつになく盛り上がるよね。やっぱり料理が美味しいとなんか盛り上がっちゃうよねえ。スタッフの笑顔もいいし! あっという間の2時間がたったっちゃったよね。〆のご飯とデザートも持ってきて!
鶏ごぼうご飯  
かぼちゃのコーヒーゼリー
地鶏炊き込みご飯.jpgかぼちゃコーヒーゼリー.jpg
しめてお一人様 税込み5000円 やす〜い! さあ、二次会にくり出すぞ〜!
さあ、いまよだれが出た人はすぐにご予約のお電話を!
HP見たで、平日ご予約なら10%オフとさせていただきます。
ご予約は
093-522-8313
093-522-8313
定野まで
posted by さいずの かしら at 17:21| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月27日

ボタンの会の活動の意味と重みを感じます。

今朝の読売新聞の朝刊に載りました。 あさっての朝一で出発ですが、こうやって取り上げられるとやはり身が締まります。 使命を帯びて行ってまいります。 ... 駆け込みで、多くの方にメッセージ葉書をお持ちいただいております。 本当にありがとうございます。 皆様の思い、必ず届けてまいります。
ぼたん新聞切り抜き.jpg
posted by さいずの かしら at 16:52| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月23日

facebookで繋がりましょう。

http://www.facebook.com/saisnokashira
このところfacebookに書き込むのが精一杯でブログもmixiも全く書いていない状態が続いています。よろしかったらfacebookuで友達申請してください
まだfacebookを始めていない方はこの機会にいかがですか
posted by さいずの かしら at 00:39| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

暖暖プロジェクト実行間近

暖暖プロジェクト1のコピー.jpg
ボタンの会の「暖暖プロジェクト」も被災地出発まであと一週間となりました。 本当に多くの方の賛同を頂きありがとうございます。 ニュースや新聞でも取り上げられ、私たちも力強い限りです。 ...
http://botan.rc8.jp/394/
仮設住宅を一軒づつまわって、皆様の思いを必ず届けてきますね。
posted by さいずの かしら at 00:33| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月30日

焼きもんや菜's 船場店 2月2日オープン!

居酒屋風情.jpg
みなさまお久しぶりでございます。
「菜's enak」改め、「焼きもんや菜's」のかしらこと定野 透でございます。 ついに皆様に報告する瞬間がやってまいりました。
1月11日に鍛冶町の菜's enakの灯りを消して3週間。 小倉北区は船場町、みかげ通り 蛭子神社の鳥居の横っちょに「焼きもんや菜's」が誕生いたします。
もう後3日。秒読み体勢です。 プレオープンではありますが、2月2日 午後5時より開店であります。
北九州の地物にこだわった、七輪焼きと鉄板焼きをメインにしたお店です。
スペアリブを秘伝のたれに漬け込んで炭火で焼き上げる「小倉やきとん」一人前480円
七輪焼きは、ホルモン、地鶏、海鮮 各種550円で部位ごとに違う味付けでお楽しみいただきます。
藍の島サザエのバジル焼き720円
小倉ちゃんぽん焼きうどん760円
他にも、NEWチャレンジメニュー満載です!
明るく開放的な店内は、今まで以上に元気が出ること間違いなし。
新しい店ゆえ、多少不慣れなことでご迷惑をおかけするかもしれませんが、精一杯の感謝の気持ちで、皆様のお越し、心よりお待ち申し上げます。
「焼きもんや菜's」 〒802-0007 北九州市小倉北区船場町7-11 tel093-522-8313
営業時間 2月2日から3月2日まで
PM5:00〜PM11:00
3月3日より
LUNCH TIME AM11:30〜PM2:00
YAKIMON TIME PM5:00〜PM11:00
店休日は毎週月曜日とさせていただきます。
外観2.jpg カウンター手前から.jpg お客様ピース.jpg
posted by さいずの かしら at 01:43| 福岡 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月21日

いよいよ上級試験がやってまいりました。

≪マジックパーティの最後のお知らせ≫
1483898_42.jpg
来週の木曜日、5月27日19時より、2ヶ月に一度の恒例の菜s enakマジックパーティが開催されます。
今回は、なんと!我らのかしらが「サダ〜ン」として、コミュニケーションマジックの上級試験を絡めたマジックショーイベントなのです。
この歴史的瞬間に立ち会わないなんて・・・。
さらに今回はサダ〜ンの応援に、沖縄からシンガーソングライターの「宮城 Koichi」さんも来てくれて、ミニライブをやってくれることになりました。 もちろん師匠の「ヒーロー」も大技を披露してくれますよ。 過去最高のマジックパーティに是非お越しください。 食事付、ほぼ150分飲み放題で 男性5000円 女性4000円 実はお席の残りが限られています。 今すぐご予約ください。 ご予約は093-522-8313
posted by さいずの かしら at 01:00| 福岡 🌁| Comment(1) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月12日

菜's enakの6月のイベント決定です。

6月のテーマは「ヘルシービューティ」です。
すっかりダイエットに成功した我が菜's enakが誇る「嶋田マネージャー」に一肌脱いでもらい、食べて健康に痩せるメニューで一ヶ月お客様にお楽しみいただきます。
マネ完成.jpgマネ完成.jpgマネ完成.jpg
6月イベントカレンダー.jpg
晴れ 晴れ 晴れ 晴れ 晴れ
1〜10日衣替え、夏に突入!ダイエット週間
衣替えのスタートで、薄着になる季節。野菜はもちろん涼感あるところてんや寒天を使った100kcal以下のいろんな料理で、食べても食べてもダイエット!どんなメニューは今からお楽しみにね!
6日ロールケーキの日
「ロールケーキの日」だからカロリーは気になるもの。カロリーOFFの菜sならではの野菜のロールケーキをサービスします。
11〜16日お店からお父さんたちに感謝を伝える「晩酌フェア」
父の日にちなんで、世の中のお父様方に、焼酎と旨いつまみの「ありがとうセット」(晩酌セット)をご用意。おうちでできる「簡単おつまみレシピ」もプレゼント。間違いなく親父ギャルの女性にも楽しめる一週間
13日お父様とご主人にありがとうを伝えよう
今日はお父さんと一緒にお食事タイムはいかがですか?ご家族、ご夫婦でお越しのお父様にもれなくお湯割りカップをプレゼント。
17〜23日梅雨を吹き飛ばす「アジアン料理フェア」
梅雨時の暑い日に、食欲が出るアジアンメニュー(四川・広東・ベトナム・タイ・インドネシアなど)を取り揃えました。本格的で食べやすい菜's enakならではの創作アジアン大集合です。
24〜30日ダイエット週間第2弾!痩せるお肉「ラム」だ!「ジンギスカン」だ!
ビールも旨い!焼き肉でスタミナも摂りたい!だったら脂肪を燃焼させるカルニチンがたっぷりのラム肉でしょ!菜sならではのたっぷり野菜とラムのジンギスカンで、お腹の中からスッキリさせますよ。他にもラム料理を取り揃えてお待ちします。
さあ、あなたはいつ菜's enakへやってきますか?
posted by さいずの かしら at 00:13| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月29日

今日は昭和の日

◎昭和の日(Showa Day)とは 「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす」 そんな日として制定されているそうです。 国の将来に思いをいたすことがとても困難かつ不安定な今日この頃ですが、今日からGWに突入する幸せな方も多いことでしょうね。 お天気も上々ですが皆様くれぐれもお車にはご注意くださいね。渋滞のイライラは事故の元です。それこと昭和の出始めの車と今の車はまったく車内環境が違います。渋滞につかまったら、快適な車内でのんびりいきましょう。 皆様の中には「GWって何のこと?」と日々お仕事の方も少なくないかと・・・。 菜's enakもお休みなして営業いたしますよ。 共にこの真っ赤に染まったカレンダーを尻目にお仕事がんばりましょうね。 この休みを使って帰省してくるお友達もいるでしょ。 ミニ同窓会はぜひとも菜's enakで楽しい時間をお過ごしください。 帰省されたお友達にはふるさとの味でもある「合馬の筍」「関門だこ」いずれかの一品をプレゼント。ふるさとの良さをしっかり感じてもらいましょう。 今日はみどりの日でもありますから、今日お越しの皆様にはみどりたっぷりの「キュウリのカクテル」をプレゼント。これ、男性にも人気なんですよ。 あさって1日からはこどもの日WEEKが始まりますよ。大人のためのお子様ランチ、お楽しみにね。
posted by さいずの かしら at 14:41| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月21日

専心池坊華道教授の門標をいただきました。

お花を習い始めて10年。
料理に活かせたり、自分の感性が広がれば、と思い始めたお花でしたが、すっかり夢中になってしまい、ついに・・・。
お花は本当に素晴らしいものです。テックニックだけでなく、心が鍛われるというか。
命を生けさせていただいていることで、力をエネルギーをいただいている感じもします。
この素晴らしさを伝えていく役割の一人になれたこと・・・
最高に幸せです。
門標.jpgP1060666.jpg
posted by さいずの かしら at 13:52| 福岡 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月15日

ここだけの秘密ですよ。

このたび国際救助隊に入隊しました。
人類のために日夜尽くします。
ちなみに国際救助隊憲章です。
【第 一 条】まずは私がやる、先頭に立って行動する
【第 二 条】ピンチはチャンス、前向きな言葉のみを使う
【第 三 条】問題あるところに生きがいを見出す
【第 四 条】手法は100万通り、あきらめない
【第 五 条】何気なくやらない、人類のためにやる
【第 六 条】人を信じ、夢を信じる
【第 七 条】最大の困難に、笑顔で挑む
【第 八 条】他人とは、感謝で付き合う
【第 九 条】人生のすべてを楽しむ
【第 十 条】最大の報酬は、感動の涙
やりきります。
ナイショですよ。
posted by さいずの かしら at 10:36| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月23日

西部ガスの一日だけのお料講座「どやっ!」

「どやっ!」とタイトルに入れたが、そんな威張れるもんじゃないのです。 今日は西部ガスさんからのご依頼を受けて、料理講座の講師をやらかしてきました。
野菜料理中心のスローライフのご提案・・・・を自分なりのテーマとして、メニューを考えてみたのですが、やはり慣れてもいない、考えすぎ、もしくは考え足らずで、決して自分なりに満足行くものではなかったです。 いつも実力以上のことを、安受けあいしすぎだよね。 ほんと生徒のみなさまには申し訳ない気持ちです。
でも、そんな皆様の犠牲?のおかげで、また多くのことを学ぶことが出来ました。その点は最高です! ドキドキな不安も楽しいものです。 ドキドキとワクワクはやはり同じ種類のものですね。 なんとか時間内に終わったことが、またスゴイ! 皆様の協力なくしてはなしえなかった今日一日。 なんと貴重な体験か!
今度はもっと楽しめるものにしようっと! (えっ?またやる気かい!)
感謝感謝のご協力いただいた皆様
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こんなものが出来ました。
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楽しそうな実習風景
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本当に今日はありがとうございました。
posted by さいずの かしら at 16:18| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月08日

立石仲見世のもつ焼き「宇ち多”」に足を運んだ

東京の本屋で立ち読みで気になるお店を見つけた。
そうなると、行かざるを得ない性格の私は、初めて訪れるその最寄り駅を地図で調べて、現地に向かった。
その場所は意外に都心から離れており少々不安な気持ちにもなるが、逆に期待にドキドキする思いにもかられる
「京成立石」はじめて降りる駅である。階段を降りきったところは商店街の入り口だった。風情があるというよりは裏寂れた商店街に足を踏み入れたその場所に目的のもつ焼き「宇ち多”」があった。
立石仲見世うちだ5.jpg立石仲見世うちだ4.jpg
今現在16:50.なぜ人が並んでいるの?商店街には人が歩いていないのに・・・。5時とか6時に来て入れなかったら嫌だと思い早めに来たのに・・・。つづく
posted by さいずの かしら at 05:59| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月07日

今日は花粉症記念日ということに気づいて・・・

今日は花粉症記念日
1993(平成15)年のこの日、気象庁とNPO花粉情報協会が花粉飛散情報の発表を始めました。 花粉症は辛いものですよねえ。またマスク人口が増えちゃいますね。 菜sでは、何とかそんな皆様のお悩み解消に一肌脱げないかと野菜ソムリエが考えました。 花粉症(アレルギー)に効く野菜はこの三点に絞られました。
【1】緑黄色野菜のベータカロチンが効く
【2】レンコンポリフェノールエキスで即効改善
【3】大葉のαリノレン酸が殺菌、風邪にも効く
ということで、今からの季節の新メニュー「緑黄色野菜とれんこんのサクサク・スッキリピッツァ、たっぷり大葉のせ」¥800が今日からメニューに登場いたします。
今日ブログを見てくれた皆様には発売記念でハーフサイズをご試食いただきます。
鼻水流しながら来てもイイよ!
***********
先ほども日記に書きましたが、ライジング福岡ホームゲーム「ライジング福岡vs大分ヒートデビルズ」の2戦目が九州共立大学体育館で14:00からありますよ。
観戦帰りのブログを見てくれた皆様にはさらに別のサービスもご用意いたしておりますね。
さらに、今日連勝したら、太っ腹!本日飲み放題を1,000円で大サービスいたします。
楽しみですねえ。
予約くださいね。 093−522-8313
posted by さいずの かしら at 11:12| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「ライジング福岡vs大分ヒートデビルズ」今日の14:00からですよ〜

第18節bjリーグ 2009-2010シーズン ライジング福岡ホームゲーム「ライジング福岡vs大分ヒートデビルズ」
【開催日時: 3月7日(日) 14:00試合開始
まだまだ応援間に合いますよ〜
今年はアウェイで全勝している大分ヒートデビルズですから、昨日の勢いでホーム連勝するぞ〜! 連勝した勢いで九電体育館での東京アパッチ二連戦ももっていけ〜
私も今から応援とお手伝いに行ってまいります。 皆さん会場でお会いしましょう!
今夜はTV放映もありますよ!
バスケットボール バスケットボール バスケットボール バスケットボール バスケットボール
bjリーグ2009-2010シーズン公式戦 第18節 ライジング福岡vs大分ヒートデビルズ戦
中継:TVQ九州放送 デジタル 7ch アナログ(福岡19ch 北九州23ch 久留米14ch)
  放送日時:2010年3月7日(日)深夜25:05〜26:20(録画放送)
会場:九州共立大学体育館
posted by さいずの かしら at 11:09| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月05日

今日から専心池坊の花展が始まります

今日から三日間、専心池坊の小倉支部の花展が小倉城庭園で開催されます。
いつもの閑静な小倉城庭園とはまったく違う、華やかな雰囲気の庭園にお越しいただけませんか。
定野透、お花を始めて、初めての出展でございます。
なんかドキドキしますよね。
是非ともこの機会にお立ち寄りください。
男性の皆様は、是非とも奥様にもお口添えお願いいたします。 >>
専心池坊花展.jpg
専心池坊 小倉支部 「花 はばたく」
会期 3月5日(金)〜7日(日)
    午前10時から午後5時 会場 北九州市立小倉城庭園
生け込み風景を添付いたします。
F1000149.jpg F1000152.jpg F1000151.jpg 定野 秀晃
posted by さいずの かしら at 09:08| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月04日

認知症が手術で治る!!!!

晴れ
http://www.inph.jp/index.asp
晴れ 認知症やアルツハイマーが超簡単な手術で改善する・・・との情報がとくダネでやってました。 iNPHであれば・・・ということでしたが、うちの親ももうかなり歳だし、もしその兆候があれば、すぐ検査に連れて行こう! 自分が先かもバッド(下向き矢印) セルフチェックのページもあるよ。
posted by さいずの かしら at 10:42| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(1) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月07日

はじめての花木物のお生花にチャレンジ!

初生け.春黄金花さんしゅう生花花木ものjpg.jpg 専心池坊を習い始めて早8年。 花材はさんしゅう(別名:春黄金花/はるこがねはな)難しかった〜ε- ( ̄、 ̄A) フゥー今からの時期、梅、桃、桜・・・と花木ものの季節です。頑張って練習するぞ〜!
posted by さいずの かしら at 22:40| 福岡 | Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月01日

今から九州ワクワク塾に行って来ます。

今日は待ちに待った九州ワクワク塾2010です。 西田先生の話を聞いて元気になって帰ってきます。 お楽しみに・・・!
posted by さいずの かしら at 16:41| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月02日

2010年 初詣

新年明けましておめでとうございます。 新しい年始まりです。新たなる冒険が待ち受けているのです。 とんでもないトラブルが次々に巻き起こるに違いありません。 いくつもの大きな壁にぶち当たるに違いありません。 問題が解決できずに怒涛に迷うに違いありません。 楽しそうですね。ドキドキしますね。ワクワクしますね。 冒険は楽しいに決まっています。 トラブルを次から次に回避し、さらに飛び込み解決しちゃいます。 大きな壁を創意工夫とがんばりで乗り越えて行くたび、大きな達成感に感動します。 問題を解決するたびに成長します。自分が、みんながどんどん成長します。 考えただけでワクワクしちゃいますよね。
/media/file_20100102T020847205.jpg /media/img_20100102T020845553.png /media/img_20100102T020846424.png
まずは新たなる行動開始です。三社参りを初めての神社に行ってきましたよ。 富野の天益神社。蒲生八幡神社。東大野八幡神社。 そこで、鍛冶町の氏神様が蒲生八幡だということを初めて知りました。 もうすでに新たなる発見のスタートですね。
posted by さいずの かしら at 03:47| 福岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月23日

またまた新たなアホな若者がやってきたよ〜!

米原草太が沖縄でゴールした報告が来たかと思いきや・・・。

草太の弟かんたから電話がありました。

「実は友達?が自転車で日本一周していて小倉に差し掛かっているので、今夜泊まる場所を世話してくれませんか?名前は「ダンちゃん」 です」

え〜っ?今日の今日?で、そいつは誰???

まあ君たち兄弟を泊めたのが縁で、パワーのある若者と会えるのは、おじさんとても刺激的だけど、まあ皆お気軽だこと。

「わかったから、本人に電話させなさい」と、電話を切ってまもなく、その「ダンちゃん」からの電話が・・・

「で、今どこ?」

「えっと、ここは・・・、朽網です」

もうそこじゃんかい!

で、やってきたダンちゃんこと「室賀ゆうすけ」くん

P1050800 (1)

大阪の河内在住で4月から中学教師としてデビューする彼は、学生時代の最後にと自転車での日本一周を決行したそうだ。

P1050794 P1050799

いろいろ話を聞いているうちに、まだ人生目標も定まっていないし、 教員になって子供たちとどう関わっていくのかのヴィジョンもない彼に、また説教じみた話を散々やらかしてしまいましたよ〜。

まだまだかなりの甘ちゃんではありますが、 実際に日本一周をやってのけた(大阪→新潟→山形→北海道→岩手→東京→名古屋→京都→島根→山口→福岡→長崎→熊本→鹿児島→奄美→沖縄→鹿児島→宮崎→大分→北九州)彼の行動力と実行力は素晴らしいですよね。

きっと素晴らしい先生になりますよ、いや、なって欲しいなあ。

「いろいろいい話が聞けてよかったです。ありがとうございました」と言ってくれたのが、私の唯一の救いかと・・・。

次の朝、大阪のゴールへとラストスパートをかけたダンちゃんでした。

がんばれよ〜!

P1050802

こんな奴ばっかりが次から次へとやってきたらどうしよう・・・。

posted by さいずの かしら at 01:05| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | かしら物語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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